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钙果一般指欧李,因果实含钙高又称高钙果,果实酸甜可口,风味特,营养丰富,其钙和铁的含量为水果之。钙果树栽植第二年就可结果,生长能力强,今年种植明年就可以挂果,栽种起来也比较简单。
钙果中所含有的钙含量在所有水果的,味道酸甜,香气也十分的浓郁,果实还可以加工成果汁、果酒、果奶等等,它的枝条还可以动手来编制成各种手工的工艺品,来实现钙果的坐益。现在正是春季,也是栽培钙果树苗的好时机。
东北地区气候寒冷,无霜期短。长期的自然选择导致该区的欧李种群类型比较单一,且品质较差,优良品种较少。主要表现为果个小,多在5克以下;成熟期较晚,8月中旬始有果熟,集中期为8月下旬至9月上旬。
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