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山杏树幼树生长旺,但枝条不规则,树冠中营养枝比例大杏树枝条的生长能力和更新能力,比其他核果类树种强。营养枝生长期长,生长量大,长势弱,有明显的二次生长。前期消耗营养物质较多,后期生产和积累营养物质的能力强,这对扩大树冠,增加全树枝量,维持树体健壮长势,及早形成花芽和早果丰产,都有明显效果。
杏树适应性强,成年的杏树皮比较厚,因而可耐零下二三十度的严寒,杏树根系发达,入土很深,大约和树高相当,这也正是其耐寒的原因。果实球形,稀倒卵形,直径约2.5厘米以上,白色、黄色至黄红色,常具红晕。
杏树的果肉多汁,成熟时不开裂,核卵形或椭圆形,两侧扁平,圆钝,基部对称,表面稍粗糙或平滑,腹稜较圆,常稍钝,背稜较直,腹面具龙骨状稜,种仁味苦或甜。花期3-4月,果期6-7月。
山杏树高一般5至7米,树冠多呈向阳开心型,枝条较密,叶片成卵形、阔卵形,叶片边缘有细钝的锯齿,叶背上稍有毛或无毛。落叶乔木,高可达5-8m,胸径30cm。干皮暗灰褐色,无顶芽,杏花冬芽2-3枚簇生。单叶互生,叶卵形至近圆形,长5-9cm,宽4-8cm,先端具短尖头,基部圆形或近心形,缘具圆钝锯齿,羽状脉,侧脉4-6对,叶表光滑,叶背有时脉腋间有毛,叶柄光滑,长2-3cm,近叶基处有1-6腺体,花两性,单花无梗或近无梗;花萼狭圆筒形,萼片花时反折;花白色或微红,雄蕊25-45枚,短于花瓣,果球形或卵形,熟时多浅裂或黄红色,微有毛。种核扁平圆形,花期3-4月,果熟6-7月。
山杏树的寿命没有具体的数值,一般的都可以存活到以上。山杏树属于阳性树种,同时也属于深根性树种,它适应性较强,喜欢阳光,耐旱,抗寒,抗风,在生态条件适宜和管理水平较高的条件下,树龄可达200年以上。嫁接苗定植后,2~3年开始结果,6~7年生进入盛果期,经济寿命可达40~50年,甚至更长。在生态条件和管理水平较低的条件下,40年左右开始衰老。所以说山杏树的寿命长短和后期的管理存在着很大的关系。
如果仅仅要是从外观上区别杏树和山杏树是比较的困难的,因为二者本身都属于一个棵树。所以二者基本上长相没有什么特殊性,但是大家可以从其他的方面区分出杏树和山杏树。
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