平谷紫叶李

紫叶李扦插方法：扦插前，先将刚剪下的或贮藏在湿沙中的枝条，剪去细弱枝和失水干缩部分，然后自下而上，将长枝条剪成长10~12厘米，有3~5个芽的插穗。插穗下端近芽处剪成光滑斜面，以增加形成层与土壤的接触面，有利于生根。插穗上端距芽眼0.8~1厘米处剪齐成平面。插穗剪好后，应立即将其下端斜面浸入清水中浸泡15~20个小时，使插条充分吸足水。用50×10－6ABT6号生根粉按比例配成生根剂，蘸浸插穗以利生根。插穗斜面向下插入土中，株行距5×5厘米，上端的芽露出地面0.5~1厘米。扦插后立即放水洇灌，使插穗与土壤密接。待地面稍干后用双层地膜覆盖保墒，同时在畦面上搭1米高与畦面同宽的塑料小拱棚以利保温、御寒；

说起李总是和桃相提并论，如“桃李满天下”形容弟子多有成就感，“桃李不言，下自成蹊”形容桃树、李树不会说话，但因其花朵美艳，果实可口，人们纷纷去摘取，于是便在树下踩出一条路来；比喻为人真诚笃实，自然能感召人心
。古诗词中还有不少：“桃花香，李花香，浅白深红——斗新妆。”“桃李眩春昼,松柏傲霜时。”“佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁。”……举不胜举。发现总是桃在先，李在后，听起来李花就像丫鬟一样成了桃的陪衬。
李花，即李树的花。植物“李”，又名玉梅，古称嘉庆子，“嘉庆子”的名称我是吃了李子的蜜饯才知道的，真是古为今用。
李和桃同为蔷薇科落叶小乔木，花期随不同地区地区和品种而异，通常南方3月开花，北方延后至4至5月。老品种开白花，小而繁茂，素雅清新；新品种紫叶李就开紫红色的花，因是观赏树，花很盛但是很少结果。紫叶李名副其实，树叶一直呈紫红色，大概叶绿素少，叶红素多的缘故吧。
“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这句话，顾名思义就是吃桃子可以滋补身体，吃杏子可以损伤身体，吃李子带来的危害更大。流传时间长远，人们好像都相信，事实上，这句话并不正确。这几样水果营养都不错，而李子中医里有着洗肝开胃的功效，有助于食物的消化吸收，还有助于肝脏的新陈代谢。可即便是有着这样的功效，也不能一次性吃太多，洗胃洗过头了就会拉肚子了。这也算是李子对人体的危害。现在改良的李子品种味道也越来越好，甜度越来越高，只是相对桃子小一点而已。